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商品について

JANコード

9784411003973

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出版社名：駿河台出版社
著者名：増井和子
発行年月：2005年06月
キーワード：ワイン ガ シリタクテ、マスイ,カズコ

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増井和子 駿河台出版社ワイン ガ シリタクテ マスイ,カズコ 発行年月：2005年06月 ページ数：241p サイズ：単行本 ISBN：9784411003973 増井和子（マスイカズコ） 文芸春秋の編集者として活躍後、フリーライターとして『暮らしの手帖』『花椿』にエッセイを連載。1972年よりパリ在住。フランスワインの文化に魅せられ、フランス各地のシャトーを訪問、取材。現在は日本の料理文化を世界に広めるパイオニアとして、広い分野で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　グラン・ヴァンと出会えて（一九八四年〜一九八七年）（シャトー・マルゴー／ムスカデと九人の男たち／ペトリュスへの旅／シャンパーニュの村／日本料理と十四本のワイン／モンラシェのおじいさん／アルザス　ゲヴュルツトラミネールVT）／2　パリからのワイン通信　デペッシュドパリ（一九八九年〜二〇〇五年） かつて経験したあの夜のマルゴーの細かいデッサンは少しずつ油絵の風景に変わりつつある。不用意にも、すばらしい料理とワインが作る至福の時を体験してしまった。もう戻れない。ワインの道は一方通行。旅を続けるしかない。そしていつかあなたとグラス一杯のマルゴーのあの色、あの香り、あの味のことを一緒に語りあえるかも知れない。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他