最安値はここだ！ -価格比較-

商品について

JANコード

9784413096522

Y!での商品説明(京都 大垣書店オンライン)

<br>増尾　清　著
青春出版社
2016年08月
サイシン　ポケツトバン　ノウヤク　テンカブツ　ワ　ワガヤ　デ　オトセタ
マスオ　キヨシ
/

楽天での商品説明(楽天ブックス)

青春文庫 増尾　清 青春出版社サイシンポケットバンノウヤクテンカブツハワガヤデオトセタ マスオキヨシ 発行年月：2016年08月10日 ページ数：368p サイズ：文庫 ISBN：9784413096522 増尾清（マスオキヨシ） 大正14年生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業。元東京都消費者センター試験研究室長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　野菜ー心配な農薬も「洗い方・捨て方」を知るだけで一掃できる／2　果物ー輸入ものでも、重要なのは「皮の扱い」ひとつです／3　魚・貝ー養殖魚の問題も、「おろし方、火の通し方」で解決する／4　肉・卵・乳ー「脂身・アク取り・漬け方」この3大対策がポイント／5　加工食品ー保存料も「お湯の使い方」を知れば怖くない／6　主食ー添加物も「表示とお湯の使い方」で大丈夫です／7　調味料ー「製造方法、ラベル」から安全なものを見抜く知恵／8　飲み物・お菓子「選び方・浄化法」が大事です／付章　危ない食べもの知っていますか？ 農薬や食品添加物だけでなく、輸入食品や遺伝子組み換え食品など、食を取り巻く環境は目まぐるしく変わっています。偽装表示もありますし、何を信じていいのかわからないという声もたくさん寄せられます。私たちにできることは、自分と家族を守るために、自己防衛することです。本書では45年以上、食の安全問題と取り組んできた著者が、身近な食品別にとことん具体的にわかりやすくまとめました。台所に常に置いておきたいベストセラー、待望の文庫化です！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会