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商品について

JANコード

9784416519530

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発売日:2019年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:誠文堂新光社 / 発売国:日本 / ISBN:9784416519530 / アーティストキーワード:佐藤政人

内容詳細:世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介する図鑑です。思いもよらぬ食材を使ったスープ、その地域の伝統を色濃く反映したスープ、催事にふるまわれるスープなど、見ているだけでも楽しくなる唯一無二のスープ図鑑です。目次:西ヨーロッパ/ 南ヨーロッパ＆地中海エリア/ 北ヨーロッパ/ 東ヨーロッパ/ カリブ海諸島/ ラテンアメリカ/ 北アメリカ/ アフリカ/ 東アジア/ 中央＆南アジア/ 東南アジア＆オセアニア＆ポリネシア/ 中近東

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独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317 佐藤 政人 誠文堂新光社セカイノスープズカン サトウ マサヒト 発行年月：2019年11月01日 予約締切日：2019年09月05日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784416519530 佐藤政人（サトウマサヒト） アメリカ・ボストン近郊在住の編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍するほか、プロフェッショナル・フライ・タイヤー（フライフィッシングの毛ばり製作者）として、アメリカでは認知されている。また、料理にも造詣が深い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 西ヨーロッパ／南ヨーロッパ＆地中海エリア／北ヨーロッパ／東ヨーロッパ／カリブ海諸島／ラテンアメリカ／北アメリカ／アフリカ／東アジア／中央＆南アジア／東南アジア＆オセアニア＆ポリネシア／中近東 世界各地で食される様々なご当地スープを、レシピ付きで紹介する図鑑です。思いもよらぬ食材を使ったスープ、その地域の伝統を色濃く反映したスープ、催事にふるまわれるスープなど、見ているだけでも楽しくなる唯一無二のスープ図鑑です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他