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商品について

JANコード

9784418183081

発売年月日

2018年03月31日

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発売日:2018年03月/商品ID:5956456/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:世界文化社/アーティスト:濱本純/アーティストカナ:ハマモト ジユン/タイトル:ソノマのワイン休日 カリフォルニア・ワイン発祥の地/タイトルカナ:ソノマ ノ ワイン キユウジツ カリフオルニア ワイン ハツシヨウ ノ チ

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カリフォルニアワイン発祥の地 濱本 純 世界文化社ソノマノワインノキュウジツ ハマモト ジュン 発行年月：2018年03月20日 予約締切日：2018年03月19日 ページ数：196p サイズ：単行本 ISBN：9784418183081 濱本純（ハマモトジュン） 学習院大学卒業後、大手広告代理店に30年間勤務。カリフォルニアのワイン・カントリーに魅せられて2003年に早期退職し、ナパヴァレーにオフィスを構える。ナパヴァレーとソノマの「ワイン・食・ライフスタイル」のスペシャリストとして、作家・エッセイスト、写真、マーケティング、取材コーディネイト、ワイン輸入（NAPA　OFFICE．US）など多方面で活躍。米国人気No．1といわれるナパヴァレーのレストラン「ザ・フレンチランドリー」の雑誌『FINESSE』創刊号への寄稿を始め、映画『サイドウェイズ』（20世紀Fox＆フジTV）の撮影にもナパヴァレー・アドバイザーとして参加。ワインリゾートを巡る「ワインツーリズム」の概念を定着させた立役者の一人でもある。ナパヴァレーのオフィスと東京を往き来する生活を送る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ソノマ郡について（ソノマ郡とその気候／ソノマ郡の街町／ソノマへの道のり　ほか）／2　ワイン・カントリー「ソノマ」の美食の開花（ソノマを美食の町とならしめた要因／ヒルスバーグの奇跡とこれを盛り上げるレストラン／「北カリフォルニア・グルメ・ゾーン」　ほか）／3　ソノマのワイン（ソノマ・ワインの特徴／ワイン・トレンドと多様化／カリフォルニア・ワイン・カントリーの売り場の現状　ほか）／4　ソノマの宿／5　日本からソノマへのアクセス いまワイン業界はソノマに注目しています。果実味・酸味・タンニンのバランスがほどよく、ぶどう種本来の個性を生かしたシンプルな味わいが時代の気分にぴったり。現地にオフィスを持つ著者が、ワイントレンドの最前線ソノマを案内します。ソノマのワイナリー地図付き。 本 人文・思想・社会 地理 地理(外国）