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JANコード

9784418213207

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本 ISBN:9784418213207 ヴィタリ・ユシュマノフ／著 出版社:世界文化ブックス 出版年月:2021年12月 サイズ:126P 26cm 生活 ≫ 専門料理 [ 専門料理その他 ] ハジメテ デモ オイシク ツクレル ロシア リヨウリ 登録日:2021/12/01 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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ヴィタリ・ユシュマノフ 株式会社 世界文化社ハジメテデモオイシクツクレルロシアリョウリ ヴィタリ ユシュマノフ 発行年月：2021年12月02日 予約締切日：2021年09月24日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784418213207 ユシュマノフ，ヴィタリ（Yushmanov,Vitaly） サンクトペテルブルク生まれ。マリインスキー劇場の若い声楽家のためのアカデミーで学ぶ。ライプツィヒ音楽演劇大学を卒業。2015年春より日本に拠点を移す。びわ湖ホールオペラ、「ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン」、「東京・春・音楽祭」、NHKーFM、NHKワールド・ラジオ日本、BSテレ東、NHKワールドTV、東京芸術劇場他の全国共同プロジェクト、新国立劇場オペラなどに出演。「日本トスティ歌曲コンクール」第1位、「日伊声楽コンコルソ」第1位、「東京音楽コンクール」など、受賞多数。これまでに4枚のCDをリリース。幼いころからの料理好きが高じ、YouTubeでその腕を披露している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　おなじみのロシア料理（“本当の”ビーフストロガノフ／ボルシチ　ほか）／2　前菜とサラダ（ペポカボチャのイクラ／「オリヴィエ」サラダ　ほか）／3　ナチュラルなスープ（ッシー／ロシアンスープ、作り方のきほん　ほか）／4　メインディッシュ（昔のレシピからー牛肉と野菜の煮込み／母のレシピからー牛肉の玉ねぎソース煮込み　ほか）／5　お菓子とパン（シールニキ／ハニーケーキー熊の喜び　ほか）／知っていますか？ロシアの文化 本当はおいしいロシア料理。サンクトペテルブルクで生まれ育った私だから知っている、家庭の44品。おだやかでやさしく、なぜかクセになる不思議な味わい。日本にいながら、ロシア本場の家庭の味が楽しめます！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず