最安値はここだ！ -価格比較-

商品について

JANコード

9784425885527

発売年月日

2018年03月31日

Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)

ご注文後のキャンセル・返品は承れません。
発売日:2018年03月/商品ID:5955408/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:成山堂書店/アーティスト:濱田英嗣/アーティストカナ:ハマダ エイジ/タイトル:生鮮水産物の流通と産地戦略 改訂/タイトルカナ:セイセン スイサンブツ ノ リユウツウ ト サンチ センリヤク

楽天での商品説明(楽天ブックス)

濱田英嗣 成山堂書店セイセン スイサンブツ ノ リュウツウ ト サンチ センリャク ハマダ,エイジ 発行年月：2018年03月 予約締切日：2018年03月23日 ページ数：155p サイズ：単行本 ISBN：9784425885527 濱田英嗣（ハマダエイジ） 1953年和歌山県生まれ。高崎経済大学経済学部卒。九州大学大学院博士課程単位取得退学。1984年長崎大学水産学部助手。1987年長崎大学水産学部助教授。1991年東京水産大学（現東京海洋大学）水産学部助教授。1998年下関市立大学経済学部教授。1987年農学博士（九州大学）。2003年漁業経済学会賞、地域漁業学会賞。下関市立大学附属地域共創センター長、山口県卸売市場審議会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　生鮮水産物流通機構の概要と産地流通問題／第2章　直売所、産直、SCMの評価／第3章　水産物ブランド化の論理／第4章　生鮮水産物輸出ータチウオの対韓輸出の効果と流通ビジネス／第5章　スーパーによる生鮮水産物システム化の困難さ／第6章　生鮮水産物流通における多段階システムの強さと問題点／終章　生鮮水産物流通の展望と産地戦略 硬直している生鮮水産物流通機構に、風穴をあける！はたして、その取り組みは成功しているのだろうか？生産者・販売者側の独りよがりになってはいないだろうか？産直、SCM、地域ブランドの取り組みなど、生鮮水産物の流通の変化と産地戦略の実態を探り、今後の生き残り戦略を提案する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業