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JANコード

9784434216589

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発売日:2016年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:キクロス出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784434216589 / アーティストキーワード:大森正司

内容詳細:あなたの知らない「日本茶」のチカラ。目次:第１章　日本茶好きの日本茶知らず（消費者が耳にする“ブレンド”/ 日本茶の表示基準　ほか）/ 第２章　日本茶インストラクター（日本茶インストラクターの誕生/ インストラクターとアドバイザー　ほか）/ 第３章　日本茶をまいにち飲んで健康になる（欧米型食生活が招く生活習慣病/ 日本茶は栄養の宝庫　ほか）/ 第４章　日本茶を飲んで活かす（日本のお茶・世界のお茶/ 日本茶のルーツをさぐる　ほか）/ 第５章　日本茶には未来がある（日本茶との出合い/ 研究の現場　ほか）

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大森正司 キクロス出版 星雲社ニホンチャ オ マイニチ ノンデ ケンコウ ニ ナル オオモリ,マサシ 発行年月：2016年03月 ページ数：174p サイズ：単行本 ISBN：9784434216589 大森正司（オオモリマサシ） 昭和17年生まれ、宮城県出身。東京農業大学大学院農芸化学専攻博士課程修了。大妻女子大学教授を経て、同大学名誉教授。大妻女子大学「お茶大学」校長、農学博士。お茶博士として知られ、マスコミでも幅広く活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本茶好きの日本茶知らず（消費者が耳にする“ブレンド”／日本茶の表示基準　ほか）／第2章　日本茶インストラクター（日本茶インストラクターの誕生／インストラクターとアドバイザー　ほか）／第3章　日本茶をまいにち飲んで健康になる（欧米型食生活が招く生活習慣病／日本茶は栄養の宝庫　ほか）／第4章　日本茶を飲んで活かす（日本のお茶・世界のお茶／日本茶のルーツをさぐる　ほか）／第5章　日本茶には未来がある（日本茶との出合い／研究の現場　ほか） あなたの知らない「日本茶」のチカラ。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学