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商品について

JANコード

9784434237621

発売年月日

2017年10月31日

Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)

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発売日:2017年10月/商品ID:5981994/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:星雲社/アーティスト:熊本県立大学くまもと食育ガイドブック作成/アーティストカナ:クマモトケンリツダイガククマモトシヨ/タイトル:くまもと食育ガイドブック/タイトルカナ:クマモト シヨクイク ガイドブツク

楽天での商品説明(漫画全巻ドットコム 楽天市場店)

作者 : 熊本県立大学くまもと食育ガイドブック作成委員会/発行オーエムエス出版発売星雲社 出版社 : 星雲社 あらすじ・概要 : 熊本県における食育・健康を推進する「拠点」として、熊本県立大学が行ってきた、 食育や健康に関する教育研究や様々な活動の実績を結集させたガイドブックができました。 森、川、海など、食べ物を育む豊かな自然と、米・野菜・果樹・茶、水産物や畜産物を紹介し、食品の保存や流通、加工についても詳述。 郷土食や食文化、食生活と健康といった記述を通じ、“食から見た熊本県"はもちろん、食についての幅広い知識を得られます。 熊本の食に密着した練習問題とコラムも充実し、「熊本の自然で育まれる産物や郷土食について知りたい」、 「地域の特色を生かした、取り組みの実例について知識を深めたい」といった声に答える1冊です。くまもと食育ガイドブックなら、漫画・コミック全巻大人買い専門書店の漫画全巻ドットコム