最安値はここだ！ -価格比較-

商品について

JANコード

9784473045461

希望小売価格

1870

Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)

発売日:2023年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:淡交社 / 発売国:日本 / ISBN:9784473045461 / アーティストキーワード:細萱久美

内容詳細:中華せいろ、アイヌの木彫り盆、備前焼のスパイスミル。どの道具にも、育てていく楽しみがあり、機能ゆえに生まれたデザイン性がある。元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具」５０選。目次:ライスクッカー/ 蓋碗/ 固形の台所用洗剤/ アイヌの木彫り盆/ 中華せいろ/ リネンのキッチンクロス/ 備前焼のすり鉢/ 銅の玉子焼き器/ 漆塗りの皿/ 琺瑯の保存容器〔ほか〕

楽天での商品説明(楽天ブックス)

食にまつわる道具たち 細萱久美 淡交社ダイドコロトショクタクノメイワキヤク ホソガヤクミ 発行年月：2023年02月10日 予約締切日：2023年01月09日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784473045461 細萱久美（ホソガヤクミ） 東京都武蔵野市出身。奈良市在住。お茶の専門商社の企画職、日本の工芸を扱う（株）中川政七商店のブランドマネージャー＆バイヤーを経て2018年「まるや」設立。現在は「お茶と工芸」のショップ店主及び、国際薬膳師として食養生を伝える教室の開催などを行う。また、メーカーや小売店のブランディング、商品開発などのサポート業を通してモノづくりにも関わる。旅先ではローカルな食材や食品のチェックを怠らない。家庭菜園、そして猫との暮らしに憧れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ライスクッカー／蓋碗／固形の台所用洗剤／アイヌの木彫り盆／中華せいろ／リネンのキッチンクロス／備前焼のすり鉢／銅の玉子焼き器／漆塗りの皿／琺瑯の保存容器〔ほか〕 中華せいろ、アイヌの木彫り盆、備前焼のスパイスミル。どの道具にも、育てていく楽しみがあり、機能ゆえに生まれたデザイン性がある。元・中川政七商店バイヤーが偏愛する「食にまつわる道具」50選。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず