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JANコード

9784479308065

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発売日:2020年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:文庫 / 出版社:大和書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784479308065 / アーティストキーワード:渡辺雄二

内容詳細:まだ体が未熟な子どもは、日ごろ口にする食べ物から大きな影響を受けます。ですが、子どもが口にする市販品にも、体に有害だと考えられる添加物が使われています。ソーセージには発色剤がよく使われている。お菓子に使われる人工甘味料は危険。加工食品に含まれるカラメル色素は安全？など、なじみの１１２商品を徹底解説します。目次:第１章　子どもに「買ってはいけない」食品（お弁当のおかず/ お菓子　ほか）/ 第２章　「買ってはいけない」と「買ってもいい」の中間（お弁当のおかず/ お菓子　ほか）/ 第３章　子どもに「買っても・・・

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だいわ文庫 渡辺　雄二 大和書房コドモニカッテハイケナイカッテモイイショクヒン ワタナベ　ユウジ 発行年月：2020年03月12日 予約締切日：2020年02月26日 ページ数：264p サイズ：文庫 ISBN：9784479308065 渡辺雄二（ワタナベユウジ） 1954年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている。著書にはミリオンセラーとなった『買ってはいけない』（共著、金曜日）などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　子どもに「買ってはいけない」食品（お弁当のおかず／お菓子　ほか）／第2章　「買ってはいけない」と「買ってもいい」の中間（お弁当のおかず／お菓子　ほか）／第3章　子どもに「買ってもいい」食品（お弁当のおかず／お菓子　ほか）／第4章　「子どもの食品」について正しい知識を知っておこう（食品添加物の見方と危険性を知ろう／注意したいアレルギー表示　ほか） まだ体が未熟な子どもは、日ごろ口にする食べ物から大きな影響を受けます。ですが、子どもが口にする市販品にも、体に有害だと考えられる添加物が使われています。ソーセージには発色剤がよく使われている。お菓子に使われる人工甘味料は危険。加工食品に含まれるカラメル色素は安全？など、なじみの112商品を徹底解説します。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会