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JANコード

9784479785866

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1760

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発売日:2023年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:大和書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784479785866 / アーティストキーワード:渡辺雄二

内容詳細:いつも買っているあの食品は大丈夫！？主食、加工食品、お菓子、飲みもの、調味料…身近な食品１４４品目、食品添加物２１１種類を総チェック！大改訂、最新！完全ガイド！！目次:第１章　「食べてはいけない」添加物の食品（主食系/ 加工食品　ほか）/ 第２章　「食べてはいけない」と「食べてもいい」の中間の添加物の食品（主食系/ 加工食品　ほか）/ 第３章　「食べてもいい」添加物および無添加の食品（主食系/ 加工食品　ほか）/ 第４章　食品添加物早わかりリスト（五十音順）/ 第５章　食品添加物の基礎の基礎知識（食品添加物は「・・・

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渡辺　雄二 大和書房シンパンタベテハイケナイタベテモイイテンカブツ ワタナベ　ユウジ 発行年月：2023年05月25日 予約締切日：2023年04月25日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784479785866 渡辺雄二（ワタナベユウジ） 1954年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、1982年にフリーの科学ジャーナリストとなる。以後、食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「食べてはいけない」添加物の食品（主食系／加工食品　ほか）／第2章　「食べてはいけない」と「食べてもいい」の中間の添加物の食品（主食系／加工食品　ほか）／第3章　「食べてもいい」添加物および無添加の食品（主食系／加工食品　ほか）／第4章　食品添加物早わかりリスト（五十音順）／第5章　食品添加物の基礎の基礎知識（食品添加物は「食品」ではない／合成か天然か　ほか） いつも買っているあの食品は大丈夫！？主食、加工食品、お菓子、飲みもの、調味料…身近な食品144品目、食品添加物211種類を総チェック！大改訂、最新！完全ガイド！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他