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JANコード

9784479921486

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1760

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発売日:2021年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:大和書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784479921486 / アーティストキーワード:水野仁輔

内容詳細:最短１０分のシンプルカレーもまるで専門店のスペシャルカレーも初心者でもアレンジの可能性は無限大！スパイスで作るカレーは、こんなにも自由だ！自分好みに仕上げる楽しさ。肉・魚介・野菜食材別６０レシピ。目次:肉のカレー（玉ねぎの炒め方“肉のカレー編”/ キーマカレー　ほか）/ 魚介のカレー（玉ねぎの炒め方“魚介のカレー編”/ フィッシュカレー（白身魚）　ほか）/ 野菜・その他のカレー（玉ねぎの炒め方“野菜・その他のカレー編”/ じゃがいもカレー　ほか）/ チキンカレー自由自在　ライブクッキング編（レモンチキンカレー/ バターチキンカレー　ほか）

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水野仁輔 大和書房スパイスカレージユウジザイ ミズノジンスケ 発行年月：2021年03月20日 予約締切日：2021年02月19日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784479921486 水野仁輔（ミズノジンスケ） スパイスで刺激的な体験を届けるサービス「AIR　SPICE」代表。1999年にカレーに特化した出張料理集団「東京カリ〜番長」を立ち上げて以降、全国各地を訪れてライブクッキングを実施。著書は50冊以上。世界を旅するフィールドワークや「カレーの学校」などを通じてカレーを探求し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 肉のカレー（玉ねぎの炒め方“肉のカレー編”／キーマカレー　ほか）／魚介のカレー（玉ねぎの炒め方“魚介のカレー編”／フィッシュカレー（白身魚）　ほか）／野菜・その他のカレー（玉ねぎの炒め方“野菜・その他のカレー編”／じゃがいもカレー　ほか）／チキンカレー自由自在　ライブクッキング編（レモンチキンカレー／バターチキンカレー　ほか） 最短10分のシンプルカレーもまるで専門店のスペシャルカレーも初心者でもアレンジの可能性は無限大！スパイスで作るカレーは、こんなにも自由だ！自分好みに仕上げる楽しさ。肉・魚介・野菜食材別60レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド