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商品について

JANコード

9784480068330

発売年月日

2015年09月07日

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発売日:2015年09月07日/商品ID:6013639/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:筑摩書房/アーティスト:瀬尾幸子/アーティストカナ:セオユキコ/タイトル:これでいいのだ!瀬尾ごはん 台所まわりの哲学/タイトルカナ:コレデイイノダ!セオゴハン ダイドコロマワリノテツガク

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台所まわりの哲学 ちくま新書 瀬尾 幸子 筑摩書房コレデイイノダ！セオゴハン セオ ユキコ 発行年月：2015年09月07日 ページ数：160p サイズ：新書 ISBN：9784480068330 瀬尾幸子（セオユキコ） 料理研究家。東京都北区出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） まえがき　家のご飯は、これでいいのだ。／第1章　料理とは、食べられるようにするだけのこと。／第2章　自分で考える力をつける。／第3章　台所を回す。／第4章　買い物は狩りである。／第5章　生きる力を手に入れよう。 生きる力を取り戻すために、初心者にも手におえる、ご飯術を身に着けよう。手間の少ない「焼くだけ」「煮るだけ」料理、素材の選び方、保存のコツ、冷蔵庫活用術、買い物の極意…作るにしても、食べるにしても、がんばらなくてよし。「家のご飯は、これでいいのだ」の精神で、失敗を恐れず、果敢に台所に立とう！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 新書 美容・暮らし・健康・料理