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商品について

JANコード

9784495540029

発売年月日

2018年05月31日

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発売日:2018年05月/商品ID:5964650/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:同文舘出版/アーティスト:湖崎一義/アーティストカナ:コザキ カズヨシ/タイトル:お客様の五感を刺激する!飲食店の繁盛アイデア77 DO BOOKS/タイトルカナ:オキヤクサマ ノ ゴカン オ シゲキスル インシヨクテン ノ ハンジヨウ ドウ ブツクス

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湖崎一義 同文舘出版オキャクサマノゴカンヲシゲキスルインショクテンノハンジョウアイデアナナジュウナナ コザキカズヨシ 発行年月：2018年05月24日 予約締切日：2018年05月23日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784495540029 湖〓一義（コザキカズヨシ） 飲食店専門コンサルタント。株式会社フードボロス代表取締役、株式会社五感コンサルティンググループ取締役。株式会社船井総合研究所の飲食店グループチームリーダーを経て、独立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 巻頭　集客・業績アップ！「五感刺激」の実践アイデア／1章　繁盛し続ける五感マーケティングとは？／2章　売り場づくりで徹底的に五感を刺激する／3章　メニューブックでおいしさ感をアップさせる／4章　商品にシズル感を付加して印象づける／5章　五感刺激の販売促進で反応率をアップさせる／6章　新規客が思わず入店したくなる店頭のつくり方／7章　接客でさらに五感を刺激していく／8章　五感刺激で繁盛する飲食店の人材育成 “おいしさ”は味だけじゃない！いつもリピーターであふれる圧倒的繁盛店＝お客様が興奮する楽しいお店！集客・業績アップを生み出す「五感刺激マーケティング」の具体策。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業