最安値はここだ！ -価格比較-

商品について

JANコード

9784495569235

希望小売価格

2090

Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)

発売日:2024年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:同文舘出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784495569235 / アーティストキーワード:河岸宏和

内容詳細:「食の安全」のための徹底した取り組み。なぜ、コンビニ弁当は長持ちするのか。なぜ、納豆から異物が減ったのか。「品質を守るために工場が何をしているのか」が見えてくる！目次:１章　食品工場はこんな働きをしている/ ２章　食品工場を見学してみよう/ ３章　食品工場はこんな部門に分かれている/ ４章　安全な食品をつくるためのポイント/ ５章　働く人の安全を考える/ ６章　食品工場の商品開発のポイント/ ７章　生産管理はこうして行う/ ８章　流通センターの役割を考える/ ９章　クレームはお客様からのプレゼント/ １０章　工・・・

楽天での商品説明(楽天Kobo電子書籍ストア)

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞「品質を守るために工場が何をしているのか」が見えてくる！「食の安全」のための徹底した取り組みを大公開！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。