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商品について

JANコード

9784526078644

発売年月日

2018年08月31日

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発売日:2018年08月/商品ID:5964792/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:日刊工業新聞社/アーティスト:中島春紫/アーティストカナ:ナカジマ ハルシ/タイトル:トコトンやさしい微生物の本 B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ/タイトルカナ:トコトン ヤサシイ ビセイブツ ノ ホン B アンド T ブツクス キヨウ カラ モノシリ シリーズ

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今日からモノ知りシリーズ 中島　春紫 日刊工業新聞社トコトンヤサシイビセイブツノホン ナカジマ　ハルシ 発行年月：2018年07月31日 予約締切日：2018年06月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784526078644 中島春紫（ナカジマハルシ） 明治大学農学部農芸化学科教授（農学博士）。1960年東京羽村市生まれ。1984年東京大学農学部農芸化学科卒業。1989年東京大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。1997年東京大学大学院農学生命科学研究科助教授。2007年明治大学農学部農芸化学科教授。専門分野：応用微生物学。所属学会：日本農芸化学会、日本分子生物学会、日本生物工学会、日本極限環境微生物学会（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　微生物って何？／第2章　身の回りの微生物／第3章　微生物の取扱い方／第4章　産業に貢献している微生物／第5章　発酵食品をおいしくする微生物／第6章　病原菌との戦い／第7章　微生物の研究者列伝 本 科学・技術 生物学