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JANコード

9784528016439

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発売日:2013年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日東書院本社 / 発売国:日本 / ISBN:9784528016439 / アーティストキーワード:岡田恭子

内容詳細:目次:春の野草（シロツメクサ/ ナノハナ/ レンゲソウ　ほか）/ 夏の野草（ヒルガオ/ ツルナ/ オランダガラシ　ほか）/ 秋の野草（ドングリ/ ヤマノイモ/ ツワブキ　ほか）

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季節の摘み菜レシピ105 岡田恭子（マクロビオティック） 日東書院本社タベル ヤソウ ズカン オカダ,キョウコ 発行年月：2013年04月 予約締切日：2013年03月27日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784528016439 岡田恭子（オカダキョウコ） 名古屋市の原木問屋に生まれる。森下敬一博士の「お茶の水クリニック」で食事療法を、「あなたと健康」社主宰の教室で玄米菜食の料理を、CI協会では正食理論とマクロビオティックの料理を学ぶ。1985年「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。そのほか、横浜市教育文化セミナー講師「アートスペースハナダ」フードディレクタースクール講師なども務める。かたわら、料理の腕を上げるため横浜調理師学校に入学。主席で卒業後、分野の違う10店舗で働き、プロの料理人の技を学ぶ。日本女子大英文科卒（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の野草（シロツメクサ／ナノハナ／レンゲソウ　ほか）／夏の野草（ヒルガオ／ツルナ／オランダガラシ　ほか）／秋の野草（ドングリ／ヤマノイモ／ツワブキ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず