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商品について

JANコード

9784534045942

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1760

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発売日:2009年08月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:日本実業出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784534045942 / アーティストキーワード:井澤岳志 / タイトルキーワード:インショクテンカイギョウケイエイホウ,ナナツノチョウテイリスクセンリャクデセイコウスル

内容詳細:繁盛店をマネても儲からない！失敗しないお店のルール初公開。開業希望者から現役経営者まで、力強い味方となる１冊。目次:プロローグ　飲食店を廃業に追い込む７つのリスク/ 第１章　本当の「いい立地」を見極める超低リスクの出店戦略/ 第２章　適正な大きさを見つけ出す超低リスクの店舗規模戦略/ 第３章　将来のコストを最小化する超低リスクの店舗設計戦略/ 第４章　オーダーを思いのままにあやつる超低リスク・・・

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井澤岳志 日本実業出版社ナナツ ノ チョウ テイリスク センリャク デ セイコウスル インショクテン カイギョ イザワ,タケシ 発行年月：2009年08月 ページ数：315p サイズ：単行本 ISBN：9784534045942 井澤岳志（イザワタケシ） 株式会社ライズウィル代表取締役。大学卒業後、北陸最大の経営コンサルティング会社を経て、2005年9月にライズウィルを設立。富山県という小商圏で、小規模店の成果・実践重視のコンサルティングに携わり、「現場主義」の独自な戦略・戦術指導を行ってきた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ　飲食店を廃業に追い込む7つのリスク／第1章　本当の「いい立地」を見極める超低リスクの出店戦略／第2章　適正な大きさを見つけ出す超低リスクの店舗規模戦略／第3章　将来のコストを最小化する超低リスクの店舗設計戦略／第4章　オーダーを思いのままにあやつる超低リスクのメニュー戦略／第5章　資金繰りを安定させる超低リスクの財務戦略／第6章　お客様を固定客に育てる超低リスクの販売促進戦略／第7章　慢性的な人不足を解消する超低リスクの採用育成戦略 繁盛店をマネても儲からない！失敗しないお店のルール初公開。開業希望者から現役経営者まで、力強い味方となる1冊。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド