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JANコード

9784540041778

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2640

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発売日:2006年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:全集・双書 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540041778 / アーティストキーワード:群馬県特作技術研究会 / タイトルキーワード:コンニャク

内容詳細:コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介。目次:第１章　コンニャクは古くから食べられていた健康食品/ 第２章　作物としての特徴と品種/ 第３章　コンニャクの導入と経営/ 第４章　コンニャク栽培の実際/ 第５章　病害虫防除/ 第６章　種イモの貯蔵技術/ 第７章　コンニャクの加工

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栽培から加工・販売まで 新特産シリーズ 群馬県特作技術研究会 農山漁村文化協会コンニャク グンマケントクサクギジュツケンキュウカイ 発行年月：2006年02月10日 予約締切日：2006年02月09日 ページ数：204p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540041778 第1章　コンニャクは古くから食べられていた健康食品／第2章　作物としての特徴と品種／第3章　コンニャクの導入と経営／第4章　コンニャク栽培の実際／第5章　病害虫防除／第6章　種イモの貯蔵技術／第7章　コンニャクの加工 コンニャクの歴史から、生理・形態、品種、栽培、経営の実際、加工・販売まで全般にわたって紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業