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年取りと正月の料理 全集　伝え継ぐ日本の家庭料理 / 日本調理科学会 〔全集・双書〕

商品について

JANコード
9784540191954
希望小売価格
3080
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発売日:2021年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:全集・双書 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540191954 / アーティストキーワード:日本調理科学会

内容詳細:目次:雑煮・もち/ いずし・なれずし/ 昆布巻き・煮豆/ なます・漬物/ 煮物・煮しめ/ 魚・汁・寄せ物など
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全集　伝え継ぐ　日本の家庭料理 日本調理科学会 農山漁村文化協会トシトリトショウガツノリョウリ ニホンチョウリカガクカイ 発行年月：2021年12月13日 予約締切日：2021年09月30日 ページ数：130p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540191954 雑煮・もち／いずし・なれずし／昆布巻き・煮豆／なます・漬物／煮物・煮しめ／魚・汁・寄せ物など 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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