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9784540222115

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発売日:2023年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540222115 / アーティストキーワード:石坂匡身

内容詳細:食料危機がますます現実味を帯びるなか、食料の「不足」や「不測」への備えは大丈夫なのだろうか。危うい日本の食料事情を明らかにし、食料安全保障の本来のあり方を、農地の確保・活用と本来の畜産への変革、コモンズとしての水田農業の再生を重点に大胆に提言する。目次:第１章　日本の食生活の現状（食料に不自由しなくなった日本/ 今日の食生活を支えるもの　ほか）/ 第２章　食料安全保障　二つの側面（「不足の事態」と「不測の事態」/ 「不足」は生じるのか　人口増への懸念　ほか）/ 第３章　日本は不足に備えているか・・・

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コモンズとしての水田農業の再生 石坂　匡身 大串　和紀 農山漁村文化協会ニホンハショクリョウキキニドウソナエルカ イシザカ　マサミ オオグシ　カズノリ 発行年月：2023年03月01日 予約締切日：2023年01月31日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784540222115 石坂匡身（イシザカマサミ） 1939（昭和14）年東京都生まれ。1963（昭和38）年東京大学法学部卒業後大蔵省で「農林予算担当」など財政の仕事に従事。その後、環境省で環境基本計画の策定などの環境政策の仕事に従事。環境事務次官を務め1996（平成8）年退官。退官後、中央環境審議会委員、地球環境戦略機構（IGES）評議委員会議長、神奈川県環境審議会会長、（財）日本農業土木総合研究所理事などを歴任。（一財）大蔵財務協会理事長を務める 大串和紀（オオグシカズノリ） 1950（昭和25）年佐賀県生まれ。1974（昭和48）年九州大学農学部卒業後農林水産省に入省。農林水産省、国土庁、福島県、徳島県、水資源開発公団で勤務。九州農政局長を務め2004（平成16）年に退官。その後、（財）日本農業土木総合研究所専務理事、（社）農村環境整備センター専務理事、（株）竹中土木常務執行役員を経て、岩田地崎建設（株）顧問。農学博士、技術士（農業部門、総合技術監理部門） 中道宏（ナカミチヒロシ） 1939（昭和14）年長崎県生まれ。1963（昭和38）年京都大学農学部卒業後農林水産省に入省。農林水産省、国土庁、秋田県で勤務。構造改善局次長を務め1992（平成4）年に退官。その後、水資源開発公団理事、農村振興技術連盟委員長、（財）日本農業土木総合研究所理事長、中央環境審議会委員等を務める。工学修士、農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本の食生活の現状（食料に不自由しなくなった日本／今日の食生活を支えるもの　ほか）／第2章　食料安全保障　二つの側面（「不足の事態」と「不測の事態」／「不足」は生じるのか　人口増への懸念　ほか）／第3章　日本は不足に備えているか（危うい日本の食料事情／日本の経済力の問題　ほか）／第4章　備えの基本は農地の確保（日本の食料生産力試算（日本の農業の実力を考える）／備えの基本は農地（とくに主食を生産する水田）の確保　ほか）／第5章　農業、とりわけ水田農業のもつ意義ー水田農業は日本のコモンズ（人類と農業／水田農業はわが国の基盤　ほか） 食料危機がますます現実味を帯びるなか、食料の「不足」や「不測」への備えは大丈夫なのだろうか。危うい日本の食料事情を明らかにし、食料安全保障の本来のあり方を、農地の確保・活用と本来の畜産への変革、コモンズとしての水田農業の再生を重点に大胆に提言する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業