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貝原浩 図解文集世界手づくり酒宝典 Book
商品について
- JANコード
- 9784540981371
- 発売年月日
- 1998年12月31日
- Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)
-
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発売日:1998年12月/商品ID:6098049/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:農山漁村文化協会/アーティスト:貝原浩/アーティストカナ:カイハラ ヒロシ/タイトル:図解文集世界手づくり酒宝典/タイトルカナ:ズカイ ブンシユウ セカイ テズクリシユ ホウテン - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- 図解文集 貝原浩 農山漁村文化協会セカイ テズクリシュ ホウテン カイハラ,ヒロシ 発行年月:1998年12月 ページ数:86p サイズ:単行本 ISBN:9784540981371 一風変った酒づくりを楽しむ 日本・外国編(秋から冬、春ワイワイとワイン、柿酒、ドブロクの酒づくり自慢集まる/爺さま焼酎、父さん濁り酒、母さんパンづくり、子らは「どべん」と、満足まんぞく/日々五合は欠かさぬ亭主と粕料理に腕ふるう女房ドノ ほか)/貝原浩の手づくり酒を訪ねて三千里(寒い国のサマゴンの価値は限りなく大きいー某月某日ベラルーシ・チェルノブイリ近くの村で/お湯を足し、何度も味わう酒もあるのだー某月某日ネパール・カトマンズで/仏教信仰と共存しているサートゥづくりー某月某日タイ・イサーンの村で ほか) 本 科学・技術 工学 その他
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