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わかりやすい食品安全マネジメントシステムの内部監査の手順 FSMS / FSSC 22000の効果的な運用のために / 衣川い

商品について

JANコード
9784542306899
希望小売価格
2200
Y!での商品説明(HMV&BOOKS online Yahoo!店)
発売日:2022年09月 / ジャンル:建築・理工 / フォーマット:本 / 出版社:日本規格協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784542306899 / アーティストキーワード:衣川いずみ

内容詳細:FSMSの内部監査手順が手にとるようによくわかる!すぐに使える様式と指摘事例の反面教師でよくわかる!現役FSMS/FSSC/QMS主任審査員による執筆!目次:内部監査手順の説明の前に/ 第1章 内部監査の基本/ 第2章 内部監査の手順とコツ/ 第3章 内部監査の指摘事例/ 第4章 有効な内部監査を実施するために必要なこと/ 第5章 内部監査に関するQ&A/ 第6章 附属資料―様式の事例と監査ポイント
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FSMS/FSSC 22000の効果的な運用のために 衣川 いずみ 日本規格協会ワカリヤスイショクヒンマネジメントシステムノナイブカンサノテジュン キヌガワ イズミ 発行年月:2022年09月01日 予約締切日:2022年07月28日 ページ数:168p サイズ:単行本 ISBN:9784542306899 衣川いずみ(キヌガワイズミ) 株式会社QAーテクノサポート代表取締役。1994年神戸薬科大学博士前期課程修了。株式会社前川製作所フードテクノエンジニアリングにて、食品工場の衛生調査の実施、総合衛生管理製造過程承認制度の構築支援業務に従事。その後、株式会社壱番屋品質保証部で、自社セントラルキッチンのHACCP構築、取引先の工場監査業務に従事。2016年、食品安全・品質のコンサルティング会社である株式会社QAーテクノサポート設立し、現在に至る。資格:薬剤師、QMS/FSMS/FSSC/JFSC主任審査員ほか(2022年6月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 内部監査手順の説明の前に/第1章 内部監査の基本/第2章 内部監査の手順とコツ/第3章 内部監査の指摘事例/第4章 有効な内部監査を実施するために必要なこと/第5章 内部監査に関するQ&A/第6章 附属資料ー様式の事例と監査ポイント FSMSの内部監査手順が手にとるようによくわかる!すぐに使える様式と指摘事例の反面教師でよくわかる!現役FSMS/FSSC/QMS主任審査員による執筆! 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学