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JANコード

9784562054695

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発売日:2018年01月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:原書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784562054695 / アーティストキーワード:ケビン・r・コザー

内容詳細:密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。目次:序章　どこへ行っても密造酒はある/ 第１章　密造酒の基本/ 第２章　密造酒を造る/ 第３章　密造酒と政治―宿命のライバル/ 第４章　密造酒の大衆化/ 第５章　密造酒が引き起こす惨事/ 第６章　密造酒が合法になる/ 結論　密造酒と私たち

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ケビン・R・コザー 田口　未和 原書房ミツゾウシュノレキシ ケビンアールコザー タグチミワ 発行年月：2018年01月22日 予約締切日：2017年12月14日 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784562054695 コザー，ケビン・R．（Kosar,Kevin R.）（コザー，ケビンR．） ウェブサイト「アルコール・レビューズ・コム　AlcoholReviews．com」創立者。アメリカ最大の国際的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」では審査員を務める。シンクタンク「Rストリート研究所R　Street　Institute」ではシニアフェローとしてアルコール政策プログラムを指揮している 田口未和（タグチミワ） 上智大学外国語学部卒。新聞社勤務を経て翻訳業に就く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　どこへ行っても密造酒はある／第1章　密造酒の基本／第2章　密造酒を造る／第3章　密造酒と政治ー宿命のライバル／第4章　密造酒の大衆化／第5章　密造酒が引き起こす惨事／第6章　密造酒が合法になる／結論　密造酒と私たち 密造酒は酒飲みの欲望と創意工夫によって造り続けられてきた。さらに現代では、本物志向の人々が新たな価値を見出そうとしている。製造者、密輸業者、収税吏らの攻防の歴史を振り返りながら、自家製酒の魅力を探る。 本 科学・技術 工学 その他