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清水健一 科学者が書いたワインの秘密 身体にやさしいワイン学 PHP文庫 し 63-1 Book

商品について

JANコード
9784569766355
発売年月日
2016年11月30日
Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)
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発売日:2016年11月/商品ID:5987799/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:PHP研究所/アーティスト:清水健一/アーティストカナ:シミズケンイチ/タイトル:科学者が書いたワインの秘密 身体にやさしいワイン学 PHP文庫 し 63-1/タイトルカナ:カガクシヤ ガ カイタ ワイン ノ ヒミツ シンタイ ニ ヤサシイ ワインガク PHP ブンコ シ 63ー1
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＜p＞2001年以降、日本におけるワインの消費量は年々伸びており、最近はワインの健康効果も注目されている。本書は、農学博士でもあり、醸造技術の指導も行う日本ワイン界の“生き字引”が、理系の目線でワインの効能を解説。「ワインの酸化防止剤は身体に悪い？」「ドライって何？」「赤ワインは老化を防止する？」など、ワインの素朴な疑問から健康効果の真偽まで、ワインの謎に迫る！ 【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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