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商品について

JANコード

9784569828305

発売年月日

2015年10月31日

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発売日:2015年10月/商品ID:6006393/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:PHP研究所/アーティスト:渡辺有子/アーティストカナ:ワタナベユウコ/タイトル:私の好きな「料理道具」と「食材」/タイトルカナ:ワタクシ ノ スキナ リヨウリ ドウグ ト シヨクザイ

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渡辺有子 PHP研究所BKSCPN_【201608PHP実用書】 ワタシノスキナリョウリドウグトショクザイ ワタナベユウコ 発行年月：2015年10月20日 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784569828305 渡辺有子（ワタナベユウコ） 料理家。食、暮らしまわりのことを提案するアトリエ「FOOD　FOR　THOUGHT」で料理教室を開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お気に入りの料理道具（包丁とまな板ー干し柿と大根のなますサラダ／クリステルの浅鍋ーホワイトグラタン／ストウブの鍋ー菜の花のオイル煮／フタ付きのミニ鉄フライパンーグリーンピースとパンチェッタのオムレツ／テフロン加工のフライパンー豆苗炒め　ほか）／お気に入りの食材（お米ー干物と梅の混ぜごはん／パスタートマトパスタ／だしー刻み夏野菜の即席漬け／粗塩と細塩ー塩ポテト／米酢ーカブと桜のピクルス　ほか） 人気料理家が日々使うこだわりの品々とそれらを使ったとっておきのレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず