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JANコード

9784579212149

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発売日:2014年09月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:文化出版局 / 発売国:日本 / ISBN:9784579212149 / アーティストキーワード:渡部まなみ / タイトルキーワード:アトリエタタン

内容詳細:目次:第１章　ベイクドチーズケーキ（タタンのチーズケーキ/ シンプルベイクドチーズケーキ/ ニューヨークチーズケーキ　ほか）/ 第２章　レアチーズケーキ（レアチーズケーキ/ いちごのレアチーズケーキ/ ブルーベリーのレアチーズケーキ　ほか）/ 第３章　スフレチーズケーキ（スフレチーズケーキ/ ココアスフレチーズケーキ/ ガトー・オ・フロマージュブラン　ほか）

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ベイクド、レア、スフレ3つの基本と、ヨーロッパのチ 渡部まなみ 文化出版局BKSCPN_【bookーfestivalーthr】【myroom】【jitsuyo】 【myroom】【Xmas】 アトリエ タタン ノ チーズ ケーキ ワタベ,マナミ 発行年月：2014年09月 予約締切日：2014年09月19日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784579212149 渡部まなみ（ワタベマナミ） 1980年生まれ。高校在学中に料理学校の夜間コースに通い、レストラン、ベーカリー、カフェなどの仕事を経て、2006年10月より東京・吉祥寺でチーズケーキの路面販売を開始、翌年6月に菓子店をオープン。2012年、東京・杉並にアトリエを移転、子育てのかたわら、通販やイベント販売を中心に、お菓子作りを続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ベイクドチーズケーキ（タタンのチーズケーキ／シンプルベイクドチーズケーキ／ニューヨークチーズケーキ　ほか）／第2章　レアチーズケーキ（レアチーズケーキ／いちごのレアチーズケーキ／ブルーベリーのレアチーズケーキ　ほか）／第3章　スフレチーズケーキ（スフレチーズケーキ／ココアスフレチーズケーキ／ガトー・オ・フロマージュブラン　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品