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商品について

JANコード

9784579214372

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1760

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発売日:2023年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:文化出版局 / 発売国:日本 / ISBN:9784579214372 / アーティストキーワード:柳谷みのり

内容詳細:目次:手のひらサイズの小さな焼き菓子（スノーボール/ アイスボックスクッキー　ココア＆紅茶/ 型抜きクッキー/ 香ばしはりねずみフロランタン/ バイカラー絞り出しクッキー　ほか）/ １台で焼くケーキとタルト（バナナブレッド/ キャロットケーキ/ チョコレートパウンド/ 栗とくるみのパウンドケーキ/ ザッハトルテ　ほか）

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食感と軽さがうれしい 柳谷 みのり 文化学園　文化出版局コメコデツクルイツモノオカシ ヤナギダニミノリ 発行年月：2023年04月22日 予約締切日：2023年03月29日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579214372 柳谷みのり（ヤマギダニミノリ） 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級（洋菓子）。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、フランス菓子オーヴェルニュ、同校職員、南国フルーツ株式会社の商品開発などの勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。現在は夫と5歳の長男と0歳の次男、猫の4人＋1匹暮らし。仕事と子育てで忙しい日々を送っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 手のひらサイズの小さな焼き菓子（スノーボール／アイスボックスクッキー　ココア＆紅茶／型抜きクッキー／香ばしはりねずみフロランタン／バイカラー絞り出しクッキー　ほか）／1台で焼くケーキとタルト（バナナブレッド／キャロットケーキ／チョコレートパウンド／栗とくるみのパウンドケーキ／ザッハトルテ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン