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JANコード

9784579214501

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発売日:2024年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:文化出版局 / 発売国:日本 / ISBN:9784579214501 / アーティストキーワード:今井亮

内容詳細:目次:シンプル蒸し（蒸しキャベツ　梅肉だれ/ じゃがいもと玉ねぎ　トマトみそだれ　ほか）/ おかず蒸し（豚肉とかぼちゃのクミン蒸し/ 雲白肉　ほか）/ ご飯とスープ（干しえびと枝豆のご飯/ 鶏肉と里芋の中華おこわ　ほか）/ 手作りの点心（肉焼売/ もち米鶏焼売　ほか）/ 甜品も食べたい（ウーロン茶風味の蒸しプリン/ マーラーガオ　ほか）

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簡単！ おいしい味つけで 今井 亮 文化学園　文化出版局ムシチュウカ イマイリョウ 発行年月：2024年02月11日 予約締切日：2024年01月19日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579214501 今井亮（イマイリョウ） 中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーターの学校を卒業後、料理家のアシスタントなどを経て独立。プロの技をきかせながら家庭で作れる中華のレシピが好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シンプル蒸し（蒸しキャベツ　梅肉だれ／じゃがいもと玉ねぎ　トマトみそだれ　ほか）／おかず蒸し（豚肉とかぼちゃのクミン蒸し／雲白肉　ほか）／ご飯とスープ（干しえびと枝豆のご飯／鶏肉と里芋の中華おこわ　ほか）／手作りの点心（肉焼売／もち米鶏焼売　ほか）／甜品も食べたい（ウーロン茶風味の蒸しプリン／マーラーガオ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック