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江戸落語で知る四季のご馳走 平凡社新書 / 稲田和浩 〔新書〕

商品について

JANコード
9784582859263
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946
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発売日:2019年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:平凡社 / 発売国:日本 / ISBN:9784582859263 / アーティストキーワード:稲田和浩

内容詳細:江戸時代後期にはじまった落語では、「日々を楽しく暮らすこと」を信条とした江戸っ子の機転と人情が、旬の「ささやかなご馳走」とともに数多く描かれる。鰻屋とその隣人の勘定をめぐるおかしな掛け合い、貧乏な若夫婦の夕飯が芋のみなのが可哀想と、気前よく自分たちが食べる米の飯まであげてしまう噺…。春は筍、夏は鰻、秋は秋刀魚、冬はうどんにねぎま鍋。季節の食を楽しんだ江戸っ子の粋。目次:第1章 新春―お正月を飾る庶民のご馳走/ 第2章 春―旬を食せば…/ 第3章 初夏―初物を食べる/ 第4章 夏―酒の肴の定番料理/ 第5・・・
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平凡社新書 平凡社新書 稲田 和浩 平凡社エドラクゴデシルシキノゴチソウ イナダ カズヒロ 発行年月:2019年11月18日 予約締切日:2019年09月27日 ページ数:232p サイズ:新書 ISBN:9784582859263 稲田和浩(イナダカズヒロ) 1960年東京都生まれ。大衆芸能脚本家、作家、ライター。日本脚本家連盟演芸部副部長、文京学院大学外国語学部非常勤講師(芸術学)。おもに落語、講談、浪曲などの脚本、喜劇の脚本、演出を手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 新春ーお正月を飾る庶民のご馳走/第2章 春ー旬を食せば…/第3章 初夏ー初物を食べる/第4章 夏ー酒の肴の定番料理/第5章 秋ー実りの秋とは言ったものだが…/第6章 冬ー鍋にまつわる、あれやこれや/終章 江戸の食文化を知るその他の落語 江戸時代後期にはじまった落語では、「日々を楽しく暮らすこと」を信条とした江戸っ子の機転と人情が、旬の「ささやかなご馳走」とともに数多く描かれる。鰻屋とその隣人の勘定をめぐるおかしな掛け合い、貧乏な若夫婦の夕飯が芋のみなのが可哀想と、気前よく自分たちが食べる米の飯まであげてしまう噺…。春は筍、夏は鰻、秋は秋刀魚、冬はうどんにねぎま鍋。季節の食を楽しんだ江戸っ子の粋。 本 エンタメ・ゲーム 演芸 落語 新書 ホビー・スポーツ・美術