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土井善晴 日本のこころ / 別冊太陽編集部 〔ムック〕

商品について

JANコード
9784582922974
希望小売価格
2530
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発売日:2022年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:ムック / 出版社:平凡社 / 発売国:日本 / ISBN:9784582922974 / アーティストキーワード:別冊太陽編集部

内容詳細:「一汁一菜」を提唱する家庭料理と暮らしの改革者の「過去、現在、未来」の姿にアプローチし、その人となりに多面的に迫った特別編。土井善晴が提唱する「一汁一菜」が生まれる現場であるアトリエ「おいしいもの研究所」を公開、若い世代に向けた和食文化の講義、料理といのちをめぐる対話などを通して、改革者の姿に迫る。
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一汁一菜の未来 日本のこころ　別冊太陽 別冊太陽編集部 平凡社ドイヨシハル ベッサツタイヨウヘンシュウブ 発行年月：2022年03月01日 予約締切日：2021年12月25日 ページ数：152p サイズ：ムックその他 ISBN：9784582922974 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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