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商品について

JANコード

9784595324604

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3080

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発売日:2024年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:全集・双書 / 出版社:放送大学教育振興会 / 発売国:日本 / ISBN:9784595324604 / アーティストキーワード:朝倉富子

内容詳細:目次:１　食と健康の科学/ ２　糖質（１）食品に含まれる糖質・消化・吸収/ ３　脂質（１）食品に含まれる脂質・消化・吸収/ ４　タンパク質（１）食品に含まれるタンパク質・消化・吸収/ ５　タンパク質（２）生体内の代謝・その調節・機能/ ６　糖質（２）生体内の代謝・その調節・機能/ ７　脂質（２）生体内の代謝・その調節・機能/ ８　ビタミン/ ９　ミネラル/ １０　微量非栄養素/ １１　味覚/ １２　食と免疫/ １３　食物アレルギー/ １４　食と生活習慣病/ １５　食と高齢社会

楽天での商品説明(ネオウィング 楽天市場店)

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 食と健康の科学2 糖質(1)食品に含まれる糖質・消化・吸収3 脂質(1)食品に含まれる脂質・消化・吸収4 タンパク質(1)食品に含まれるタンパク質・消化・吸収5 タンパク質(2)生体内の代謝・その調節・機能6 糖質(2)生体内の代謝・その調節・機能7 脂質(2)生体内の代謝・その調節・機能8 ビタミン9 ミネラル10 微量非栄養素11 味覚12 食と免疫13 食物アレルギー14 食と生活習慣病15 食と高齢社会＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2950608Asakura Tomiko Sato Ryuichiro / Shoku to Kenko (Hosodaigaku Kyozai)メディア：本/雑誌重量：384g発売日：2024/03JAN：9784595324604食と健康[本/雑誌] (放送大学教材) / 朝倉富子/編著 佐藤隆一郎/編著2024/03発売