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JANコード

9784642039215

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発売日:2023年02月 / ジャンル:哲学・歴史・宗教 / フォーマット:本 / 出版社:吉川弘文館 / 発売国:日本 / ISBN:9784642039215 / アーティストキーワード:大豆生田稔

内容詳細:戦間期から日中戦争期にかけて、日本では米不足や食文化の変化により小麦の需要が増大し、その大産地である北米や豪州からの輸入が進んだ。環太平洋地域に展開した小麦貿易を、東アジア市場や円ブロック形成に着目して考察。また、在北米・豪州支店を通じて小麦輸入を担った、三井物産や三菱商事など日系商社の一次資料により取引の実態を探る。目次:序章　課題と方法/ 第１章　拡大する北米小麦の対日輸出―１９２０年代/ 第２章　東アジア市場をめぐる北米・豪州小麦―１９３０年代/ 第３章　日本の小麦需要―１９１０〜３０・・・

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1920〜30年代の環太平洋貿易 大豆生田　稔 吉川弘文館センゼンニホンノコムギユニュウ オオマメウダ　ミノル 発行年月：2023年02月01日 予約締切日：2022年11月22日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784642039215 大豆生田稔（オオマメウダミノル） 1954年東京都に生まれる。現在、東洋大学文学部教授。博士（文学）（東京大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　課題と方法／第1章　拡大する北米小麦の対日輸出ー1920年代／第2章　東アジア市場をめぐる北米・豪州小麦ー1930年代／第3章　日本の小麦需要ー1910〜30年代／第4章　三菱商事シアトル支店の北米小麦・小麦粉取引ー1920年代における東アジア向け輸出の拡大／第5章　三菱商事シアトル支店の小麦仕入ー1920年代末の産地買付計画／第6章　三菱商事シアトル支店と日清製粉出張員／第7章　北米小麦の対欧輸出ー三菱商事の「国際小麦取引」／第8章　戦時の豪州小麦輸入と三井物産／終章　総括と展望 戦間期から日中戦争期にかけて、日本では米不足や食文化の変化により小麦の需要が増大し、その大産地である北米や豪州からの輸入が進んだ。環太平洋地域に展開した小麦貿易を、東アジア市場や円ブロック形成に着目して考察。また、在北米・豪州支店を通じて小麦輸入を担った、三井物産や三菱商事など日系商社の一次資料により取引の実態を探る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 人文・思想・社会 歴史 日本史