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JANコード

9784750321196

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本 ISBN:9784750321196 アフリカ理解プロジェクト／編集 出版社:明石書店 出版年月:2005年05月 サイズ:62P 25cm 生活 ≫ 料理その他 [ 料理エッセイ ] アフリカン キツチン ミル ツクル シル オシヤレ ナ アフリカ 2 見る・つくる・知るおしゃれなアフリカ 2 登録日:2013/04/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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見る・つくる・知るおしゃれなアフリカ アフリカ理解プロジェクト 明石書店アフリカン キッチン アフリカ リカイ プロジェクト 発行年月：2005年05月 ページ数：62p サイズ：全集・双書 ISBN：9784750321196 アフリカンキッチンへようこそ／女性と台所／食のお話／豊かなアフリカ料理／サバンナの台所小物たち／アフリカ植物ものがたり／特集　アフリカンレシピ集／コーヒーのお話／手づくりアフリカ／アフリカンパーティを開きましょ！／こんなメニューはいかが？／アフリカ音楽、お薦めはこれ！ アフリカ大陸は巨大で、多様な人々で成り立っている。人々は異なる言葉やしきたりを持ち、異なる家に住み、異なる暮らしをしている。しかし大陸のどこでも同じことが一つある。それは、家族を愛すること。家族と共に寝起きし、共に食べること、それを何より大切に思っている。その家が、たとえ粗末なかやぶき小屋であったとしても、長い旅から、一日の過酷な労働から、遠く離れた学校から、帰ってくる場所である。夕闇が辺りをすっぽり包む頃、家に灯されるランプの明かり。その光の下に家族が集まり、食事がはじまる。キャッサバ、ヤムイモ、バナナ、トウモロコシ、粟、黍、テフ、豆、肉、野菜、果物、ミルク…、山や森、海や湖、サバンナや砂漠、アフリカの食卓は自然の恵みに満ちて賑やかだ。そんなアフリカの食卓にあなたも一緒に座りませんか？ようこそアフリカンキッチンへ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず