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JANコード

9784751107355

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2200

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発売日:2008年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751107355 / アーティストキーワード:カフェレス編集部 / タイトルキーワード:ラテアートアンドデザインカプチーノ,ニンキバリスタノワザカラウマレルエスプレッソトミルクノゲイジュツ

内容詳細:目次:ラテアート＆デザインカプチーノを日本に伝え、広めてきた先駆者からのメッセージ（バール・デルソーレ/ ダブルトール）/ ミルクピッチャーの動きだけで描く（ポールバセット新宿店/ ゾッカ/ カフェミルカート　ほか）/ ラテアート＆デザインカプチーノの基本、ハート＆リーフの描き方（ダブルトール）/ ミルクピッチャーの動きとスティックで描く（カフェラ大丸神戸店/ シェーカーズカフェラウン・・・

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「カフェ＆レストラン」編集部 旭屋出版ラテ アート アンド デザイン カプチーノ カフェ アンド レストラン ヘンシュウブ 発行年月：2008年02月 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784751107355 ラテアート＆デザインカプチーノを日本に伝え、広めてきた先駆者からのメッセージ（バール・デルソーレ／ダブルトール）／ミルクピッチャーの動きだけで描く（ポールバセット新宿店／ゾッカ／カフェミルカート　ほか）／ラテアート＆デザインカプチーノの基本、ハート＆リーフの描き方（ダブルトール）／ミルクピッチャーの動きとスティックで描く（カフェラ大丸神戸店／シェーカーズカフェラウンジ／エノテカバールプリモディーネ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク