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チーズの教本 The Cheese Textbook 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 / チーズプロフェッショナル
商品について
- JANコード
- 9784751113547
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- 4400
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発売日:2021年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751113547 / アーティストキーワード:チーズプロフェッショナル協会
内容詳細:目次:序章 チーズの歴史―チーズの来た道/ 第１章 チーズを識る/ 第２章 チーズを巡る/ 第３章 チーズを広める/ 第４章 チーズを愉しむ/ 付録 - 楽天での商品説明(楽天ブックス)
- NPO法人チーズプロフェッショナル協会 旭屋出版チーズノキョウホン チーズプロフェッショナルキョウカイ 発行年月：2021年02月12日 予約締切日：2021年01月13日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784751113547 序章 チーズの歴史ーチーズの来た道／第1章 チーズを識る／第2章 チーズを巡る／第3章 チーズを広める／第4章 チーズを愉しむ／付録 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品
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