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商品について

JANコード

9784752006602

発売年月日

2014年12月31日

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発売日:2014年12月/商品ID:6035594/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:アリス館/アーティスト:濱田美里、他/アーティストカナ:ハマダ ミサト/タイトル:季節をたべる冬の保存食・行事食 いっしょにつくろう!/タイトルカナ:キセツ オ タベル フユ ノ ホゾンシヨク ギヨウジシヨク イツシヨ ニ ツクロウ

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いっしょにつくろう！シリーズ 濱田　美里 アリス館キセツオ タベル フユノ ホゾンシヨク ギヨウジシヨク ハマダ,ミサト 発行年月：2014年12月 サイズ：全集・双書 ISBN：9784752006602 濱田美里（ハマダミサト） 料理研究家。1977年広島県生まれ。上智大学卒。北京中医薬大学にて中医学を学び、国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。雑誌、本、テレビ、ウェブなどで工夫を重ねたレシピを発表。都内で料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰 藤田美菜子（フジタミナコ） イラストレーター。1984年東京生まれ。慶應義塾大学文学部・美学美術史学科在学中に、イラストレーション青山塾にてイラストレーションを学ぶ。大学卒業後フリーランスのイラストレーターとなり、書籍装画、雑誌、ウェブ等で活動している。第5回TIS公募入選（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） いくらのしょうゆ漬け／鮭フレーク／ゆずジャム／べったら漬け／白菜漬け／きんかんのシロップ煮／柑橘類のピール／みそ／冬の行事食をつくろう（クリスマス／お正月・節分） 寒さのなかで、じっくりとうまみを増した野菜や、さわやかな柑橘類で、保存食を作りませんか。シュトーレン、おせち、恵方巻など、あたたかな家の中で冬の行事を楽しみながら、春の訪れを待ちましょう。 本 絵本・児童書・図鑑 その他