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JANコード

9784766001822

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発売日:2013年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:暮しの手帖社 / 発売国:日本 / ISBN:9784766001822 / アーティストキーワード:高山なおみ

内容詳細:飾らない日常でうまれたほっとする身近なごはん。あなたの心をほぐす料理のエッセイ。『暮しの手帖』大人気連載の書籍化。目次:キャベツたっぷりオレキエッテ/ 油揚げの煮たの/ 青大豆と野菜のスープ/ スパムむすびもどき/ ハワイ風やたら炒め/ さわやか麻婆豆腐/ タジャリネス/ 新しょうがで２種/ たこ焼きバラエティー/ 苺のババロア〔ほか〕

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高山なおみ 暮しの手帖社キヌケ ゴハン タカヤマ,ナオミ 発行年月：2013年11月 ページ数：172p サイズ：単行本 ISBN：9784766001822 高山なおみ（タカヤマナオミ） 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家になる。現在は書籍、雑誌、テレビなどを活動の場とし、映画『ホノカアボーイ』（2009年、監督・真田敦）では料理を担当するなど、ますます活躍の幅を広げている。また、文筆家としての顔も持ち、高い評価を受けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） キャベツたっぷりオレキエッテ／油揚げの煮たの／青大豆と野菜のスープ／スパムむすびもどき／ハワイ風やたら炒め／さわやか麻婆豆腐／タジャリネス／新しょうがで2種／たこ焼きバラエティー／苺のババロア〔ほか〕 飾らない日常でうまれたほっとする身近なごはん。あなたの心をほぐす料理のエッセイ。『暮しの手帖』大人気連載の書籍化。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず