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JANコード

9784766002201

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1980

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発売日:2020年11月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:暮しの手帖社 / 発売国:日本 / ISBN:9784766002201 / アーティストキーワード:高山なおみ

内容詳細:気取りのない料理が、何よりもおいしい。『暮しの手帖』で連載１２年目を迎えた大人気エッセイ第２集。料理家・高山なおみさんの暮らしから生まれたレシピ１２０品あまり。目次:ヨーグルトの冷たいスープ＆冷やだし豆腐ご飯/ 気ぬけアイスカフェ・ラテ/ ちくわの天ぷら蕎麦/ 枝豆と鶏肉の炒め物/ 自家製アジの干物/ 桜大根/ ヤンソンさんの誘惑/ 韓国風干しダラのスープ/ カレー・ドリア/ 練りきなこ〔ほか〕

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高山　なおみ 暮しの手帖社キヌケゴハン　ニ タカヤマ　ナオミ 発行年月：2020年11月26日 予約締切日：2020年10月24日 ページ数：302p サイズ：単行本 ISBN：9784766002201 高山なおみ（タカヤマナオミ） 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。飾らない暮らしのなかで生み出される料理は親しみ深く、文筆家としても高い評価を受けている。また近年は、絵本作りにも精力的に取り組み、ますます活躍の幅を広げている。著書多数。絵本の作品もある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ヨーグルトの冷たいスープ＆冷やだし豆腐ご飯／気ぬけアイスカフェ・ラテ／ちくわの天ぷら蕎麦／枝豆と鶏肉の炒め物／自家製アジの干物／桜大根／ヤンソンさんの誘惑／韓国風干しダラのスープ／カレー・ドリア／練りきなこ〔ほか〕 気取りのない料理が、何よりもおいしい。『暮しの手帖』で連載12年目を迎えた大人気エッセイ第2集。料理家・高山なおみさんの暮らしから生まれたレシピ120品あまり。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず