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JANコード

9784766133561

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2200

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発売日:2020年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:グラフィック社 / 発売国:日本 / ISBN:9784766133561 / アーティストキーワード:李映林

内容詳細:目次:春（茹でたけのこ/ 茹でふき　ほか）/ 夏の梅（青梅の蜜煮/ 梅ジャム　ほか）/ 夏―山椒ほか（山椒茶/ 山椒の塩茹で　ほか）/ 秋（アップルソース/ りんごの赤ワイン煮　ほか）/ 冬（冬の糠床/ 味噌　ほか）

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李 映林 グラフィック社リ エイリン キセツノシコミモノ リ エイリン 発行年月：2020年05月08日 予約締切日：2020年04月13日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784766133561 李映林（リエイリン） 韓国済州島出身。持って生まれた鋭い味覚とセンスで伝統的な韓国料理を紹介するとともに、新しい味を探求しながら食文化を通し、日本と韓国の懸け橋として日々活躍している。また、娘のコウ静子氏、息子のコウケンテツ氏もともに、人気料理研究家として活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（茹でたけのこ／茹でふき　ほか）／夏の梅（青梅の蜜煮／梅ジャム　ほか）／夏ー山椒ほか（山椒茶／山椒の塩茹で　ほか）／秋（アップルソース／りんごの赤ワイン煮　ほか）／冬（冬の糠床／味噌　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他