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商品について

JANコード

9784766136234

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1650

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発売日:2022年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:グラフィック社 / 発売国:日本 / ISBN:9784766136234 / アーティストキーワード:柳谷みのり

内容詳細:目次:春（いちごのレトロショートケーキ/ ピンクの板チョコ　ほか）/ 夏（メロンのきらきらショートケーキ/ さくらんぼのティーゼリー　ほか）/ 秋（プチモンブランカップケーキ/ アールグレイクレームブリュレ　ほか）/ 冬（ガナッシュケーキ/ トリュフチョコレート　ほか）

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From「みのすけ通信お菓子教室」 柳谷 みのり グラフィック社ジュウニカゲツノチイサクテカワイイスイーツノオクリモノ ヤナギダニ ミノリ 発行年月：2022年01月07日 予約締切日：2021年12月14日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784766136234 柳谷みのり（ヤナギダニミノリ） 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級（洋菓子）。1988年福岡県生まれ。2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、「フランス菓子オーヴェルニュ」、同校職員、「南国フルーツ株式会社」の勤務を経て、2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室イベントなども精力的に手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（いちごのレトロショートケーキ／ピンクの板チョコ　ほか）／夏（メロンのきらきらショートケーキ／さくらんぼのティーゼリー　ほか）／秋（プチモンブランカップケーキ／アールグレイクレームブリュレ　ほか）／冬（ガナッシュケーキ／トリュフチョコレート　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン