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商品について

JANコード

9784767823164

発売年月日

2017年11月30日

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発売日:2017年11月/商品ID:5983590/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:エクスナレッジ/アーティスト:ドミニク・ロスクロウ、他/アーティストカナ:ドミニク・ロスクロウ/タイトル:世界が認めた日本のウイスキー/タイトルカナ:セカイ ガ ミトメタ ニツポン ノ ウイスキー

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ドミニク・ロスクロウ 清水玲奈 エクスナレッジセカイ ガ ミトメタ ニホン ノ ウイスキー ロスクロウ,ドミニク シミズ,レイナ 発行年月：2017年11月 ページ数：287p サイズ：単行本 ISBN：9784767823164 ロスクロウ，ドミニク（Roskrow,Dominic） 「ウイスキーマガジン」「ザ・スピリッツ・ビジネス」「ウイスケリア」の元編集者。世界のウイスキーと、伝統的な産地以外のウイスキーを専門に国際的に活躍しており、スコッチウイスキーとバーボンへの貢献が認められ、それぞれについて「ザ・キーパーズ・オブ・ザ・クエイヒ」と「ケンタッキー大佐」の称号が与えられた。2015年「フォートナム＆メイソンドリンクス・ライター・オブ・ザ・イヤー」を受賞 清水玲奈（シミズレイナ） ジャーナリスト。東京大学大学院総合文化研究科修了（表象文化論）。ロンドンとパリを拠点に、執筆、翻訳、映像制作を行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本のウイスキーの歴史／第2章　日本のウイスキー造り／第3章　日本のウイスキー蒸溜所／第4章　テイスティングノート／第5章　日本のウイスキーの興隆／第6章　日本のウイスキーバー／第7章　世界のウイスキーバー／第8章　ウイスキーカクテルと料理とのペアリング／第9章　日本のウイスキーの未来 雑誌「ウイスキーマガジン」「ザ・スピリッツ・ビジネス」の元編集者で、『世界のベストウイスキー』『死ぬ前に一度は飲みたい1001のウイスキー』の著者による、日本での取材記録。日本のウイスキーの起源と、現状に至る道筋をたどる「ゼロから出発した英雄の物語」。その道すがら、日本の蒸溜所を訪問し、日本内外の優れたウイスキーバーやレストランにスポットを当て、日本のウイスキーの革命を引き起こした多数の人たちに話を聞いている。テイスティングノートでは、日本のウイスキーを世界に知らしめた上質のモルトを選んで紹介している。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 科学・技術 工学 その他