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商品について

JANコード

9784769915249

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出版社名：恒星社厚生閣
著者名：関伸夫、伊藤慶明
シリーズ名：水産学シリーズ
発行年月：2016年10月
版：オンデマンド版
キーワード：カマボコ ノ アシ ケイセイ、セキ,ノブオ、イトウ,ヨシアキ

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魚介肉構成タンパク質と酵素の役割 水産学シリーズ 関伸夫 伊藤慶明 恒星社厚生閣カマボコ ノ アシ ケイセイ セキ,ノブオ イトウ,ヨシアキ 発行年月：2016年10月 ページ数：134p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769915249 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業