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真珠研究の今を伝える 真珠養殖125周年を記念して / 渡部終五 〔本〕

商品について

JANコード
9784769916468
希望小売価格
3300
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発売日:2020年03月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:恒星社厚生閣 / 発売国:日本 / ISBN:9784769916468 / アーティストキーワード:渡部終五

内容詳細:目次:1章 養殖真珠研究の歩み/ 2章 真珠や貝殻はどのような細胞が作っているのか/ 3章 ゲノムから探るアコヤガイの多様性と進化/ 4章 アコヤガイ母貝の系統保存/ 5章 真珠層の色調関連成分の化学分析/ 6章 真珠層の色調を決定する遺伝子/ 7章 真珠層形成の機能タンパク質/ 8章 アコヤガイの赤変病研究の現状/ 9章 アコヤガイの真珠収穫後の有効利用
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渡部終五 永井清仁 恒星社厚生閣シンジュケンキュウノイマヲツタエル シンジュヨウショクヒャクニジュウゴネンヲキネンシテ ワタベシュウゴ ナガイキヨヒト 発行年月:2020年04月08日 予約締切日:2020年02月18日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784769916468 渡部終五(ワタベシュウゴ) 1948年生、東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。現在、北里大学海洋生命科学部特任教授、東京大学名誉教授 永井清仁(ナガイキヨヒト) 1957年生、東京水産大学水産学部卒。農学博士。現在、株式会社ミキモト真珠研究所シニアフェロー 前山薫(マエヤマカオル) 1961年生、三重大学大学院工学研究科博士課程修了。博士(工学)。現在、御木本製薬株式会社取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 養殖真珠研究の歩み/2章 真珠や貝殻はどのような細胞が作っているのか/3章 ゲノムから探るアコヤガイの多様性と進化/4章 アコヤガイ母貝の系統保存/5章 真珠層の色調関連成分の化学分析/6章 真珠層の色調を決定する遺伝子/7章 真珠層形成の機能タンパク質/8章 アコヤガイの赤変病研究の現状/9章 アコヤガイの真珠収穫後の有効利用 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業