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商品について

JANコード

9784770900555

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3850

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発売日:2011年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:虹有社 / 発売国:日本 / ISBN:9784770900555 / アーティストキーワード:鹿取みゆき / タイトルキーワード:ニホンワインガイド,ジュンコクサンワイナリートツクリテタチ

内容詳細:日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料１００％のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる２９３本を掲載。独自の調査による国産原料１００％の「純国産ワイナリー」を一覧で掲載。これまでにない詳細なデータ、ひと目で分かるグラフを使ってワイナリーを分析。買いたいワインの発売時期がすぐに分かる「リリースカレンダー」付き。ここなら買える！掲載日本ワインを取り扱っている酒販店１３０店以上を紹介。目次:日本ワイ・・・

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純国産ワイナリーと造り手たちvol．1 鹿取みゆき 虹有社ニホン ワイン ガイド カトリ,ミユキ 発行年月：2011年05月 予約締切日：2011年05月18日 ページ数：533p サイズ：単行本 ISBN：9784770900555 鹿取みゆき（カトリミユキ） フード＆ワインジャーナリスト。東京大学教育学部教育心理学科卒業。新聞や雑誌など幅広い媒体で日本のワインを紹介する一方で、現場の造り手たちのための勉強会、消費者との交流の場をプロデュースするなど、多方面で日本のワインの発展に尽力。総説論文「日本におけるワインテイスティングについて」が「日本味と匂学会誌Article　of　the　Year2009賞」を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 日本ワイン産業の140年そして新しい日本ワインの時代へ／日本ワインの実力を示す100本／純国産ワイナリー＆おすすめワイン（ワイナリー・自社畑地図／北海道のワイン／東北のワイン／甲信越のワイン／関西・中国のワイン／九州のワイン）／日本ワインを楽しむためのデータ集 日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料100％のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる293本を掲載。独自の調査による国産原料100％の「純国産ワイナリー」を一覧で掲載。これまでにない詳細なデータ、ひと目で分かるグラフを使ってワイナリーを分析。買いたいワインの発売時期がすぐに分かる「リリースカレンダー」付き。ここなら買える！掲載日本ワインを取り扱っている酒販店130店以上を紹介。 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他