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JANコード

9784771035362

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発売日:2021年09月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:晃洋書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784771035362 / アーティストキーワード:中村隆文

内容詳細:歴史薫る、グラスの向こうへ。いまでは「当たり前」に飲むことができるスコッチウイスキー。だが、多くの苦労、多くの工夫、多くの苦難、そして歴史の結晶が、一杯のグラスに詰まっている。著者自らが、蒸留所などを丁寧に回りながら、造り手、飲み手、風土など、現場でしか感じられない空気感を伝える一冊。目次:第１部　個性あるスコッチの世界（ローランドとキャンベルタウン/ ハイランドとスペイサイド/ アイランズとアイラ島　ほか）/ 第２部　スコッチ文化論（起源をたどる/ ウイスキーの源流とは？/ ケルト系住民の密造酒　ほか）/ ・・・

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琥珀色の向こう側にあるスコットランド 中村　隆文 晃洋書房スコッチウイスキーノクンコウヲタドッテ ナカムラタカフミ 発行年月：2021年09月22日 予約締切日：2021年08月27日 ページ数：180p サイズ：単行本 ISBN：9784771035362 中村隆文（ナカムラタカフミ） 1974年生まれ。千葉大学大学院社会文化科学研究科博士課程修了、博士（文学）。現在、神奈川大学国際日本学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　個性あるスコッチの世界（ローランドとキャンベルタウン／ハイランドとスペイサイド／アイランズとアイラ島　ほか）／第2部　スコッチ文化論（起源をたどる／ウイスキーの源流とは？／ケルト系住民の密造酒　ほか）／第3部　歴史をたどる（ケルト人国家スコットランド／反逆の酒ウイスキー／スコティッシュアイデンティティ　ほか） 歴史薫る、グラスの向こうへ。いまでは「当たり前」に飲むことができるスコッチウイスキー。だが、多くの苦労、多くの工夫、多くの苦難、そして歴史の結晶が、一杯のグラスに詰まっている。著者自らが、蒸留所などを丁寧に回りながら、造り手、飲み手、風土など、現場でしか感じられない空気感を伝える一冊。 本 科学・技術 工学 その他