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JANコード

9784782103852

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発売日:2014年05月 / ジャンル:建築・理工 / フォーマット:本 / 出版社:幸書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784782103852 / アーティストキーワード:的早剛由 マトハヤタケヨシ

内容詳細:目次:第１章　食品の日付表示の変遷と平成７（１９９５）年の期限表示への移行（食品の日付表示の原点/ 新食品の登場と品質保持期限、賞味期限の考え方の登場　ほか）/ 第２章　各食品の期限表示の設定方法（基準）について（食品の期限表示の設定方法の基本/ 自社製品の期限表示設定の実施方法　ほか）/ 第３章　日本における可食（まだ食べられる）食品の廃棄量増大と期限表示の関わり（食糧事情をひも歌く/ 国内の食糧事情　ほか）/ 補遺　食品表示法の成立における期限表示の考え方（現在の食品表示の法体系/ 消費者庁・消費者委員会での経緯　ほか）

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 食品の日付表示の変遷と平成7(1995)年の期限表示への移行(食品の日付表示の原点新食品の登場と品質保持期限、賞味期限の考え方の登場 ほか)第2章 各食品の期限表示の設定方法(基準)について(食品の期限表示の設定方法の基本自社製品の期限表示設定の実施方法 ほか)第3章 日本における可食(まだ食べられる)食品の廃棄量増大と期限表示の関わり(食糧事情をひも歌く国内の食糧事情 ほか)補遺 食品表示法の成立における期限表示の考え方(現在の食品表示の法体系消費者庁・消費者委員会での経緯 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1668200Teki Haya Tsuyoshi Yukari / Hencho / Shokuhin Hyoji Wo Himo Toku Seizo Nengappi to Kigen Hyojiメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2014/05JAN：9784782103852食品表示をひも解く 製造年月日と期限表示[本/雑誌] / 的早剛由/編著2014/05発売