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商品について

JANコード

9784782535806

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1980

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発売日:2023年03月 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:本 / 出版社:産学社 / 発売国:日本 / ISBN:9784782535806 / アーティストキーワード:西島直孝

内容詳細:膨張剤を使わない無添加生地の繁盛店がパン屋オープンのノウハウをすべて教えます！店舗コンセプト、物件探し、開業資金、開業スケジュール、オープンのための販促方法まで懇切丁寧に解説！目次:１章　コロナ禍でも生き残るパン屋になるには/ ２章　小さなパン屋出店・夢実現の第一歩/ ３章　絶対外せない、物件探し！/ ４章　開業資金はどうする？/ ５章　夢に日付を！開業スケジュールを作ろう！/ ６章　コンセプトと連動したオリジナル販売促進で売上げを上げる/ ７章　売上げを安定させ利益を出すためにオープン前後にすること/ ８章　これ・・・

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西島直孝 産学社アンシンアンゼンノハンジョウパンヤガオシエルチイサナパンヤサンデセイコウスルホウホウ ニシジマナオタカ 発行年月：2023年03月20日 予約締切日：2023年02月07日 ページ数：268p サイズ：単行本 ISBN：9784782535806 西島直孝（ニシジマナオタカ） 1972年、長崎県生まれ。長崎東高等学校、福岡大学経済学部経済学科卒業。大学卒業後、松早グループに入社し「ルネサンス長崎伊王島」にてホテルサービス、「ハンバーグレストランびっくりドンキー」でナショナルチェーンのフランチャイズシステム、人材育成システムを学ぶ。その後独立し、飲食店、ダイニング、フレンチ、丼、カフェ、パン屋など複数の業態を立ち上げながら開業支援、教育訓練コンサルティングを行なう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　コロナ禍でも生き残るパン屋になるには／2章　小さなパン屋出店・夢実現の第一歩／3章　絶対外せない、物件探し！／4章　開業資金はどうする？／5章　夢に日付を！開業スケジュールを作ろう！／6章　コンセプトと連動したオリジナル販売促進で売上げを上げる／7章　売上げを安定させ利益を出すためにオープン前後にすること／8章　これだけは知っておきたい経営者としてするべきこと 膨張剤を使わない無添加生地の繁盛店がパン屋オープンのノウハウをすべて教えます！店舗コンセプト、物件探し、開業資金、開業スケジュール、オープンのための販促方法まで懇切丁寧に解説！ 本 科学・技術 工学 その他