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商品について

JANコード

9784784071685

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出版社名：信濃毎日新聞社
著者名：信濃毎日新聞社、横山タカ子
発行年月：2011年06月
キーワード：ツクッテ タノシム サシス リョウリ、シナノ マイニチ シンブンシャ、ヨコヤマ,タカコ

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信濃毎日新聞社 横山タカ子 信濃毎日新聞社ツクッテ タノシム サシス リョウリ シナノ マイニチ シンブンシャ ヨコヤマ,タカコ 発行年月：2011年06月 ページ数：87p サイズ：単行本 ISBN：9784784071685 横山タカ子（ヨコヤマタカコ） 1948年長野県大町市生まれ。長年SBCテレビ・ラジオに出演するほか、NHKイブニング信州のレギュラー、長野県カルチャーセンターの講師も努める。身近な素材と郷土食を大切にしたおしゃれな料理で定評がある。2007年第12回NHK関東甲信越地域放送文化賞、2009年度知事表彰（産業功労者）を受けた（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 発表！さしす料理コンテスト／肉と魚をさらにおいしく／さしすがめんの隠し味／かけるだけ、和えるだけ／ちょっとだけマリネ／さしすが味方の簡単漬け／ひと味違うさしすのご飯／お吸い物の隠し味／スイーツもおまかせ 梅をさ「砂糖」し「塩」す「酢」に漬けるだけで簡単に作れるさしす梅干し＆梅風味万能酢。さ・し・す使いのオリジナル料理75レシピを掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず