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商品について

JANコード

9784789518628

発売年月日

2017年05月31日

Y!での商品説明(タワーレコード Yahoo!店)

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発売日:2017年05月/商品ID:5979424/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:女子栄養大学出版部/アーティスト:検見崎聡美/アーティストカナ:ケンミザキ サトミ/タイトル:おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎 体にやさしい67レシピ 食事療法おいしく続けるシリーズ/タイトルカナ:オカズ レパートリー タンセキ タンノウエン スイエン シヨクジ リヨウホウ オイシク ツズケル シリーズ

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食事療法おいしく続けるシリーズ 加藤 眞三 大木 いづみ 女子栄養大学出版部オカズレパートリータンセキ タンノウエン スイエン カトウ シンゾウ オオキ イヅミ 発行年月：2017年05月06日 予約締切日：2017年05月01日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784789518628 1章　胆石・胆のう炎・膵炎　病気と食事の基礎知識（胆石・胆のう炎ってどんな病気？／膵炎ってどんな病気？／食事で気をつけたいことは？／控えたい食材・とりたい食材／脂質を減らすコツ、おいしく調理するコツは？／脂質とエネルギーをコントロール）／2章　胆のう・膵臓に負担をかけないおかず（肉のおかず／魚のおかず／野菜の小さなおかず／豆腐・卵のおかず／あったか鍋・スープ／ごはん・麺・パン／ノンオイルのたれ・ソース／かんたんデザート）／3章　脂質量別おかずの組み合わせ例（脂質1日10g以下（1300kcal前後）の献立／脂質1日15〜20g（1500kcal前後）の献立／脂質1日30〜35g（1800kcal前後）の献立／脂質1日40〜60g（1800kcal前後）の献立） 低脂質でもおいしい工夫がいっぱい。油を使わなくても満足のコク！ごはんや麺には野菜をたっぷり！お肉はひと手間でしっとり、ジューシー。一品で満足感を得られる鍋やスープも。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず